ポテトチーズボール ポテトノアゼット レシピ・作り方

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liqueur
マッシュポテトの中にチーズを入れて丸くまとめ、カラッと揚げました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

じゃがいも
2個
少々
胡椒
少々
チーズ
20g
サラダオイル
揚げ油

作り方

  1. 1
    じゃがいもをスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
  2. 2
    じゃがいもの皮を剥いてマッシュし、塩胡椒で味を調えます。
  3. 3
    チーズを1cm角程度にカットします。
  4. 4
    手順2でチーズを包んで、丸くまとめます。
  5. 5
    手順4をオイルできつね色になるまで揚げ、余分な油を切ります。
  6. 6
    完成です。

おいしくなるコツ

じゃがいもでチーズをしっかり包み込むようにします。(チーズが見える状態で揚げると、恐らくチーズが溶け出てしまうと思われます。) チーズはお好みのチーズで大丈夫です。

きっかけ

ポテトボールにチーズを入れて、揚げてみました。

公開日:2017/02/17

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
ポテトチーズボール ノアゼット ポテトノアゼット ポム・ノアゼット
料理名
ポテトチーズボール ポテトノアゼット

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