ドモダ　ガンビアピーナッツバターシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをみじん切りにします。

2. 2

   肉を一口大にカットします。

3. 3

   かぼちゃの皮を剥き、1cm程度の角切りにします。

4. 4

   鍋にオイルをひき、たまねぎ、おろしにんにくを炒めます。

5. 5

   肉を入れて、表面の色が変わるまで炒めます。

6. 6

   ピーナッツバター、トマト缶、かぼちゃ、コンソメ、水を入れてかぼちゃが柔らかくなるまで10分ほど煮ます。

7. 7

   塩胡椒で味を調えて、レモン果汁を回し入れて火からおろします。

8. 8

   手順7にパセリを散らしたご飯を添えて、完成です。