トマトケチャップは、心持ち多めの方が美味しく仕上がります。 ケチャップライスの重量があるので、型崩れしないよう、フライパンの中で合わせずお皿の上で合わせています。
あり合わせの材料でオムライスを作ったところ、ボローニャソーセージのジャンクさがぴったりはまって、想像以上に美味しく仕上がりました。
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