HB　丸ごとじゃがいもパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、粗熱が取れたら皮を剥きます。

2. 2

   ☆の材料を計量してパンケースに入れます。
   ドライイーストは、イースト容器にセットします。

3. 3

   ホームベーカリーのパン生地コースで、パン生地を作ります。

4. 4

   打ち粉(記載外)をしたのし板にパン生地を出し、6等分にして広げ、じゃがいも、バターを生地で包み、口をしっかり閉じて閉じ口を下にし、30分ベンチタイムを取ります。

5. 5

   上部にハサミで十字に切れ込みを入れ、霧吹きで水(記載外)を吹きかけてから、210度に予熱したオーブンに天板をセットし、3分経ってから30分ほど焼き、完成です。