豆乳味噌ラーメン レシピ・作り方

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liqueur
豆乳と味噌を合わせた、豆乳味噌ラーメンです。
みんながつくった数 3

材料(1人分)

ラーメン(味噌味)
1袋
豆乳
350cc
付属のスープ(味噌味)
1/2袋
味噌
小さじ2
顆粒だし
小さじ1/2
1個

作り方

  1. 1
    卵を7分茹で、半熟卵を作ります。
  2. 2
    麺を規定時間茹で、お湯を切ります。
  3. 3
    鍋に豆乳を沸かし、付属のスープ、味噌、顆粒だしを入れて溶かし、一煮立ちさせます。
  4. 4
    麺に手順3のスープを掛け、半熟卵をトッピングして、完成です。

おいしくなるコツ

ラーメンの麺は、インスタント麺でも生麺でも、お好みの麺で大丈夫です。 味噌ラーメンのスープをそのまま使うだけでなく、味噌を入れることで、本格的な味わいになります。

きっかけ

野菜の代わりにスープを一工夫したラーメンを作ってみました。

公開日:2016/11/13

関連情報

カテゴリ
味噌ラーメン豆乳
関連キーワード
豆乳味噌 豆乳ラーメン 味噌ラーメン 豆乳味噌ラーメン
料理名
インスタントラーメンで 豆乳味噌ラーメン

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 2 件)

2018/08/09 21:57
たまごは朝食べちゃったのでそれなしで…なんちてエクスキュースでした、酔っぱらいのシメラメにつき、はしょっちゃいましたでもでも、豆乳×味噌がすばらしく美味ゴチソ様
johnny_bean
作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆
2017/05/21 23:27
野菜沢山入れました。おいしかったです。
ぴのこ♀
作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

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