ポップオーバー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と牛乳を室温に戻します。
   卵を溶きほぐします。

2. 2

   卵に牛乳を加えて混ぜます。

3. 3

   強力粉に塩、砂糖を加えてふるいます。

4. 4

   手順3に手順2を少しずつ、だまにならないように加え、15分ほど生地を寝かせます。

5. 5

   型にオイルを塗り型の半分強まで手順4を入れ、220度に予熱したオーブンで15分焼き、180度に温度を下げて15分焼きます。

6. 6

   しぼまないように焼き上がった後も10分ほどオーブンの扉を開けないようにします。

7. 7

   完成です。