プチトマトフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトのヘタを除いて水洗いし、キッチンペーパー等で水気を拭き取ります。

2. 2

   プチトマトに薄力粉をまぶします。

3. 3

   手順2を溶き卵にくぐらせます。

4. 4

   手順3に、パン粉とパルメザンチーズを混ぜ合わせたものを、まとわせます。

5. 5

   フライパンにプチトマトが半分位隠れる量の油を入れ、手順4を軽く揚げます。

6. 6

   油を切って完成です。