作り置きで便利！簡単＊なす南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の調味料を合わせておく。

2. 2

   なすは乱切りにして、キッチンペーパーで水気を取ったら小麦粉を薄くまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて熱し、弱火よりの中火でなすがしんなりするまでじっくり焼いていく。

4. 4

   なすがしんなりしたら、（1）を入れて全体に絡めながら少し煮詰める。

5. 5

   器に盛り、いりゴマをかけてできあがり♪