チーズのチャンクが残るようにプロセスチーズを使いましたが、ナチュラルチーズを使う場合は、ハード系を選べば溶け出さないと思います。
スコーンは甘系が多いので、チーズを入れてお惣菜スコーンにしてみました。
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