揚げいももち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
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2. 2

   皮を剥き、マッシュします。

3. 3

   片栗粉と塩を混ぜ合わせて、ひとまとめにします。

4. 4

   直径2～3cm程度に丸めます。

5. 5

   フライパンにオイルをひき、転がしながら揚げ焼きにします。

6. 6

   全面きつね色になったら、キッチンペーパー等で油を切って、完成です。