ジェノベーゼソース　バジルと松の実のソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バジルの葉を1枚ずつ枝から外して洗い、水気を拭き取ります。

2. 2

   松の実を用意します。
   (松の実が手に入らない場合は、くるみやアーモンドで代用出来ます。)

3. 3

   フライパンに松の実を入れ、弱火で軽く炒ります。

4. 4

   フードプロセッサー又はミキサー等に手順1、手順3、☆を入れます。

5. 5

   ペースト状になるまで撹拌します。

6. 6

   器に移して完成です。

7. 7

   すぐに使わない分は消毒した小瓶等に入れ、冷蔵庫で保存し、1週間以内に食べ切るようにします。