フレッシュプルーンのジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プルーンにナイフを入れ、ひねりながら縦半分に割ります。
   種を取り出します。

2. 2

   鍋に手順1、グラニュー糖を入れ、果汁が出るまでしばらく置いておきます。

3. 3

   手順2を弱火で煮ます。
   煮汁にとろみが出て、果肉が煮崩れ出したらレモン果汁を加え、火からおろします。

4. 4

   ココット等に入れて、完成です。