鮭フレークと大葉と豆腐のふんわり揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をしっかり水切りします。
   《しっかり水分が切れる　豆腐の水切り方法》ID:1530004540を参照下さい。

2. 2

   たまねぎをみじん切りにします。

3. 3

   大葉を丸めて、細切りにします。

4. 4

   豆腐、鮭フレーク、たまねぎ、大葉、片栗粉、卵、顆粒だしを混ぜ合わせてたねを作ります。

5. 5

   フライパンにオイルをひき、手順4をスプーンですくって入れ、両面返しながらきつね色になるまで揚げ焼きにします。

6. 6

   お皿に盛り付けて、完成です。