簡単＆シンプル　オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は普段の水量より少なめに研ぎ、やや固めに炊飯します。

2. 2

   たまねぎをみじん切りにします。

3. 3

   マッシュルームをスライスします。

4. 4

   ベーコンは1cm程度にカットします。
   ハム、ソーセージ、鶏肉等の場合も、小さ目にカットします。

5. 5

   フライパンにオイルをひき、たまねぎ、マッシュルーム、ベーコンを入れて炒めます。

6. 6

   手順5にトマトケチャップを入れて、混ぜ合わせます。

7. 7

   手順6にご飯を入れて、切るように混ぜ合わせ、塩胡椒で味を調えます。
   トマトケチャップが行き渡ったら、火からおろします。

8. 8

   卵を割りほぐします。
   卵は一皿につき2個ずつ使い、1人分ずつ焼いていきます。

9. 9

   フライパンにバターをひき、卵を入れ、菜箸でかき混ぜながら炒めます。

10. 10

    卵が半熟になったら、手順7のケチャップライスを手前に乗せます。

11. 11

    フライパンをトントンと叩きながらオムライスを回転させ、ケチャップライスを卵で包み込みます。

12. 12

    お皿に移し、オムライスの上にトマトケチャップを掛けて完成です。