味のアクセントにミニトマトを使いましたがホール缶やケチャプでも美味しいかもしれません。
潮干狩りに行き食べきれないぐらい大量にとれました。食べきれないアサリは冷凍し我が家の冷凍庫にはまだアサリが沢山あります。 アサリはお汁やボンゴレ以外にないか考えて作りました。
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アサリの出汁が野菜にからみ栄養たっぷりです。
是非試してみてください!