色が綺麗に出るように、なるべく完熟した赤色が強いトマトを選びます。
ヨーグルトを甘い食べ方ではなく、ヨーグルト発祥国ブルガリア等で主流な塩味ベースの冷製スープにしてみました。更に、低カロリーでダイエット向きなので、メジャーなキュウリに代えてトマトを使用し、見た目と美容効果も期待できるようにしてみました。
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