トマトとヨーグルトの冷製スープ レシピ・作り方

トマトとヨーグルトの冷製スープ
  • 5分以内
  • 100円以下
liqueur
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美肌効果が期待できるトマトの、色味もピンクで可愛い、ヘルシー美容ダイエットスープです。

材料(2人分)

  • プレーンヨーグルト 200g
  • トマト 1/2個
  • おろしにんにく 大さじ1
  • クミンパウダー 少々
  • 少々
  • 胡椒 少々
  • ミント又はディル(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 トマトは1cm程の賽の目にカットし、そのうち大さじ2ほどをトッピング用に分けておきます。
  2. 2 手順1とミント以外の材料をミキサー等に入れて、撹拌します。
  3. 3 分けておいたトマトとミントをトッピングして、完成です。

きっかけ

ヨーグルトを甘い食べ方ではなく、ヨーグルト発祥国ブルガリア等で主流な塩味ベースの冷製スープにしてみました。更に、低カロリーでダイエット向きなので、メジャーなキュウリに代えてトマトを使用し、見た目と美容効果も期待できるようにしてみました。

おいしくなるコツ

色が綺麗に出るように、なるべく完熟した赤色が強いトマトを選びます。

  • レシピID:1530003076
  • 公開日:2013/09/29

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カテゴリ
ヨーグルトトマトスープ冷製スープ
関連キーワード
低カロリー ダイエット 美肌・美容 ヘルシー
料理名
トマトとヨーグルトの冷製スープ
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