10分で完成！ひいかのスパイシ―トマトカレー レシピ・作り方

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huahudie
トマトソースにひいかを加えて煮込むだけ。
ガラムマサラとバジルソースで大人なカレーです。

材料（１人分）

トマトソース（市販品）
１８０ｇ
ひいか
７０ｇ
ガラムマサラ
小さじ１強
塩
ひとつまみ
バジルソース（市販品）
大さじ1～２

作り方

  1. 1
    鍋にトマトソース、さっと洗ったひいか、ガラムマサラ加えてフタをして火にかける。　
    沸騰してきたら火を弱めて煮込む。
    ひいかにさっと火が通ればOK。(約10分ほど)
  2. 2
    塩で味を調えて出来上がり。
    バジルソースはお好みで。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮込み過ぎるとイカがかたくなるので、白っぽくなったらOK（＾ｖ＾）

きっかけ

カレーが食べたくなったけど、ルーがなかったのでスパイスを利用して作ってみました。

公開日：2013/09/04
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関連情報

カテゴリ
いか全般
関連キーワード
トマトソース カレー ひいか ガラムマサラ
料理名
カレー

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huahudie ジュニア野菜ソムリエ、ベジフルビューティーセルフアドバイザーの資格をとりました♪ 一人暮らしでも簡単で、野菜や果物がとれるレシピを考えてます。

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