レトルトカレーで揚げないカレーパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レトルトカレーを深めのお皿に移し薄力粉を加えよく混ぜレンジで一分加熱してさらに混ぜて冷ましておく

2. 2

   食品用ポリ袋に強力粉、砂糖、塩、イーストを入れ混ぜる

3. 3

   バターを深めの小皿に入れ３０秒程加熱して溶かしてそこに水を入れる

4. 4

   ２の中に３を入れ水と粉を良く絡めたら袋の口を縛り１０分間よく揉む

5. 5

   生地がまとまり、袋からはなれる用な感じになったら、２㎝ぐらいの厚みに形を整え袋のままレンジの発酵機能を使って１５分発酵させる

6. 6

   生地が二倍に膨らんだら打ち粉をした台の上に生地を出して、指を差しガス抜きをしたら１０等分にして丸めます

7. 7

   丸めた生地を１０㎝ぐらいに丸くのばしてカレーを包みます

8. 8

   包んだ生地に溶き卵、パン粉をつけて１５分程二次発酵させる

9. 9

   二次発酵させてパンを２００度のオーブンで２０分焼いたら出来上がり