簡単★瓜のさんまの缶詰炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   50cm程の長い瓜1本を使用しました

2. 2

   瓜の皮をピーラーでむき、縦半分に切り、真ん中の種をスプーンで取り除く
   5mmほどに切る

3. 3

   フライパンにごま油を入れ、熱し②の瓜を炒め、少し透明になってきたらさんま缶をタレごと入れる
   ※さんま缶：110g（固形量85ｇ）味付け

4. 4

   空になったさんま缶1杯分の水（缶についてるタレを綺麗にするように）、■の生姜、醤油、みりんを③のフライパンに入れる

5. 5

   さんまを崩すように炒めて、水分が無くなったら器にのせ、黒胡椒を振って完成！