フライパンでひじき煮 レシピ・作り方

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のらふく
ひじき煮はいつもフライパンですが、見栄えのアクセントに、家で採れた水菜をプラスしました。
みんながつくった数 2件

材料（３人分）

ひじき
２０ｇ
にんじん
1/3
あげ
2枚
水菜
1束
顆粒ダシ
小さじ１・1/2
水
１５０ｃｃ
醤油
大さじ３
酒
大さじ1/2
砂糖
少々

作り方

  1. 1
    ひじきは水で戻しておく。
    にんじん、あげは細切りに、水菜は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    フライパンににんじん・あげを入れ、軽く炒める。そこへ顆粒ダシと水を加え、3分ぐらい煮る。
  3. 3
    ひじきと水菜を加えて、さらに3分ぐらい煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家で採れた水菜を使っていつものひじき煮にアレンジを

公開日：2012/02/25
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関連情報

カテゴリ
その他の海藻
料理名
ひじきの煮物

このレシピを作ったユーザ

のらふく 料理は適当に作っているので、分量がアバウトです(^_^;)味は適当に調節して下さい。

つくったよレポート（ 2 件）

2012/02/25 14:05
レシピ参考にさせていただきました。美味しく鉄分補給！
☆Beatrice☆
有難うございます。イイ感じに味が浸みてる感じがして、美味しそう！！
2012/02/25 13:54
あげは厚揚げで、水菜は豆苗だったりしてますが、味付けは参考にさせてもらいました。そうそう、肝心のひじきもあらめです(^_^;)。おいしかったです。ごちそうさま。
花花1740
見た目の彩りもよくていいですね！私も最後に入れたら良かったかも(^_^;)今度試してみます！有難うございました～

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