袋で簡単♪完熟バナナ救出スコーン! レシピ・作り方

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noono♪
あ、このバナナ食べなくっちゃ!で袋に入れて混ぜるだけ!朝食にもおやつにも♬
思い立ったらすぐできます★
みんながつくった数 161

材料(4人分)

■強力粉(薄力粉)
250g
■米粉(薄力粉)
50g
■ベーキングパウダー
小さじ1
■砂糖
20g
■塩
少々
オリーブオイル
45g
完熟バナナ
2本
くるみ
30~50g
白すりごま
小さじ1~2

作り方

  1. 1
    ■の粉類を袋に入れ、ふんわり空気を入れ、袋の口を手で持って、しゃかしゃか混ぜます
  2. 2
    1の袋にオリーブオイルとバナナを入れ、袋の上からバナナをつぶしながら混ぜます
  3. 3
    軽くフライパンで炒って、粗く刻んだくるみとゴマを入れ混ぜます
  4. 4
    袋のまま2cmくらいの厚さに伸ばし、袋の側面を2か所切り袋を広げ、4cm角に切ります
  5. 5
    180℃に余熱しておいたオーブンで15分で~20分完成
  6. 6
    チョコチップを40g入れて
    チョコバナナスコーン風に♪
    2012.1.22追記
  7. 7
    レーズン入り♪
    2012.07.31追記

おいしくなるコツ

強力粉、米粉は薄力粉でも作れます! くるみ、ゴマなどナッツ類を入れると美味しいですが、なくてももちろんOK

きっかけ

小麦粉がなく強力粉&米粉で作ってみたらもっちりスコーン風に!

公開日:2011/11/22

関連情報

カテゴリ
スコーン
関連キーワード
完熟 バナナ スコーン
料理名
バナナスコーン

このレシピを作ったユーザ

noono♪ 食いしん坊な娘と息子、旦那ともちろん自分のおなかをたくさん美味しいものでいっぱいに! つくったよれぽ溜めてしまいがち…れぽの大量排出ごめんなさい(>_<)

つくったよレポート( 62 件)

2020/12/26 09:32
ブルーベリーも入れました。 出来上がりはサクッサク、1日置いたらしっとりして美味しかったです。 完熟バナナがいっぱい残っていたので救済できました。
ピョン吉cafe
2020/11/06 09:55
初スコーンなのにチョコを入れてみました。袋で混ぜるだけで美味しく出来て、とってもうれしいです。
ビー5

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