鶏のピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大の削ぎ切りにし、きれいなビニール袋に入れる。

2. 2

   1のビニール袋に塩・コショウを入れて混ぜ、更に小麦粉を加えて全体にまぶす。
   器に卵を溶いておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。
   ひっくり返す際に、更に卵をつけて焼く。

4. 4

   卵をつける→焼くと２～３回繰り返す。