大根おろしがマッチ⭐ごぼう入りつくね レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうを粗みじん切りにし、水にさらしてから水切りします。小ネギをみじん切りにします。
- 2 ボウルに1と豚ひき肉、Aを入れて粘りが出るまで混ぜて4等分にします。
-
3
フライパンにごま油を熱し、２を入れて中火で焼き目をつけます。裏返して蓋をして弱火で5〜6分焼きます。
-
4
Bを加えて再び蓋をして5分蒸し焼きにします。つくねを器に盛り、大根おろしをのせてその上にフライパンに残ったソースをかけます。
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