16ｃｍケーキ　ミルクホイップを使って レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割りほぐし、砂糖65ｇを入れて持ったりするまで泡立てる。薄力粉をふるい入れて混ぜ、溶かしたバター牛乳も加えて混ぜる。

2. 2

   パーチメントペーパーを敷いた16ｃｍの型に流しいれ、160度のオーブンで30分焼く。冷めたら型から出して紙をとる。

3. 3

   耐熱性のボウルにぎゅうにゅう100ccを入れて電子レンジにかけ、80度くらいまで（30秒くらい）温める。ゼラチンを加えてよく混ぜ溶かす。

4. 4

   砂糖も加えてよく混ぜ、残りの牛乳、バニラ、ブランデーも加えて混ぜる。冷蔵庫で1時間冷やし固めたら、電動ミキサーでホイップする。

5. 5

   ケーキを3枚にスライスして４のクリーム、ブルーベリーをハサミ、まわりにもクリームを塗ってブルーベリーをのせる。