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ブロッコリー、にんじん、コーンの温サラダ レシピ・作り方

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co31
寒い冬に茹でたてのサラダはいかがでしょう♪
ブロッコリーの茎も捨てずに使います。
みんながつくった数 3

材料(4人分)

ブロッコリー
1株
にんじん
130g
コーン缶
130g
小さじ1
マヨネーズ、ごまドレッシング
各適量
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作り方

  1. 1
    にんじんは1.5cm各に切ります。ブロッコリーは硬い部分は削ぎ落として茎も使います。小房に分けます。
  2. 2
    お鍋に水(分量外)とにんじんを入れて茹でます。煮立ったら塩とブロッコリーを入れて茹でます。再び煮立ったら汁気を切ったコーンを加えてサッと茹でます。
  3. 3
    ザルにとり水気を切ったら器に盛り付け、マヨネーズとドレッシングをかけます。今回はごまドレッシングを使いました。

おいしくなるコツ

寒い冬は温かいまま召し上がりください。

きっかけ

ブロッコリーを買ったので。

公開日:2023/02/05

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーホットサラダ・温野菜にんじん

このレシピを作ったユーザ

co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。

つくったよレポート( 2 件)

2023/02/21 19:12
co31さん♪こちらは寒い日が続いているので、温かいサラダでホッとしました!彩り綺麗で栄養たっぷり、とっても美味しかったです☆素敵なレシピ感謝ですo(^o^)o
ドレミ3
ドレミ3さん、つくれぽくださってありがとうございます。こちらも今日は寒かったです。風邪ひかないでね〜☆☆
2023/02/07 12:36
とても参考になりました!ありがとうございます。冬は「温サラダ」がおいしいですね♪
食治家(しょくじや)
ハムやマカロニ(?)も入っているのでしょうか。美味しそうですね。つくれぽくださってありがとうございます^^

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