バナナカントリーケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉、シナモン、ベーキングパウダーをボールに入れて、泡だて器でよく混ぜる。

2. 2

   別のボウルに卵、お砂糖、オイルを入れてよく混ぜる。

3. 3

   １と２をこねないように、ゴムへらでさっくり混ぜる。

4. 4

   ３の中に粗く刻んだバナナ、くるみ、レーズンを入れる。

5. 5

   全体をさっくり混ぜる。

6. 6

   アルミ箔のカップに入れたら８個出来たので、エアフライヤーで４個ずつ２回焼きました。　160度で10分。竹串を指して何もついてこなかったらOKです。焼けてなかったら数分プラス。

7. 7

   出来上がり。　オーブンで焼く時は、アルミ箔の上に、少し平べったくして正方形にしても大丈夫です。　固めの生地なので型は必要ありません。