山椒カルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛をスライスする。山椒の水煮はみじん切りにする。

2. 2

   器に好きな野菜を敷き、鯛をのせる。

3. 3

   チーズをシュレッドして2の上にかける。

4. 4

   3に山椒の水煮のみじん切りを散らし、食べる直前にオリーブオイルをかけ、岩塩をふりかける。