鳥肝のニンニク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥肝は牛乳に浸けて臭みを抜いておく

2. 2

   肝を取り出して軽く水洗いし、一口大に切る

3. 3

   肝を軽く茹でて、水を切る

4. 4

   鍋に肝、ニンニク、調味料を入れて煮る。灰汁は取る