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カラスカレイのバター醤油煮込み レシピ・作り方

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co31
いつものカラスカレイの煮つけをアレンジしました。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

カラスカレイ
3切れ
※酒、みりん
各80㏄
※醤油
30㏄
※砂糖
小さじ2
※生姜チューブ
3~4㎝
バター
20g
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作り方

  1. 1
    お鍋に※を入れて中火で熱し、煮立ったらカラスカレイを入れる。落し蓋をして煮込む。途中煮汁が吹きこぼれそうになれば火を弱める。
  2. 2
    10分ほど煮込んだらバターを加えて2~3分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもの煮つけをアレンジしました。

公開日：2022/01/04
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カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）夕食の献立（晩御飯）

このレシピを作ったユーザ

co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/01/24 16:48
おいしかったです！ありがとうございました。
タマネギぱぱ
嬉しいつくれぽありがとうございます。クセのないたらはアレンジがききますね。

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