ロールキャベツ レシピ・作り方

ロールキャベツ
  • 約1時間
  • 1,000円前後
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春キャベツで甘いロールキャベツ

材料(10人分)

  • 春キャベツ 1玉
  • 鳥ミンチ 1kg
  • 玉ねぎ 3個
  • ニンジン 1本
  • 2リットル
  • 醤油 100cc
  • 料理酒 100cc
  • だしの素 2袋
  • 塩コショウ 少々
  • パスタ 10本
  • みりん 20cc

作り方

  1. 1 キャベツは芯を抜いて、ラッブにくるみ、レンジで10分ぐらい加熱。
  2. 2 キャベツを冷ましている間に、ボールにミンチとみじん切りにした玉ねぎとニンジンを入れ、塩コショウで味付けしながら、混ぜ合わせる
  3. 3 キャベツを1枚ずつはがし、中にミンチを詰めて巻き、最後、パスタを差して止める
  4. 4 大きめの鍋にロールキャベツを入れ、水と調味料を入れ、火にかけて20分ぐらい加熱。

きっかけ

春キャベツが安かったので

おいしくなるコツ

キャベツは大きさで加熱時間、調整してください。冷ましてからが、めくりやすいです

  • レシピID:1520025309
  • 公開日:2022/01/01
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つくったよレポート(1件)

  • カズタ
    カズタ
    2022/01/05 20:59
    ロールキャベツ
    美味しくできました(^^)

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