抜いた後の残ったパイシートは、まとめてのばしなおせば再利用できます。 グラニュー糖を表面にふって焼いても美味しいですよ。
ポンポネット型は小さなタルトやパイを焼くのに便利な、底が丸い焼き型です。 コロンとした形がかわいらしく、ついつい手がのびてしまう食べやすいサイズ感です。 パイやタルトの他、マドレーヌやフィナンシェなどの焼き菓子を焼くのにもおすすめです。
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小型のパイやタルトを焼くのに便利なポンポネット型を使って、パイシートでお手軽に作れるレシピです。