生臭み一切なし！　昆布塩サバの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバを洗って水けを切り十字の切込みを入れて、焼く30分前に塩を両面に振る。10分ぐらい置いたらキッチンペーパーで水けをふき取る。すだちは4等分に切る。

2. 2

   グリルの網に油を塗り、皮目のほうから5~6分焼く。裏返して4~5分焼く。

3. 3

   器に盛り、大根おろしに醤油をたらし、すだちを添える。