あげはんと野菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   揚げ半は2ｃｍ幅に切り、玉ねぎは縦半分に切ってから1ｃｍ幅に切り、ニンジンは斜めにスライスしてから半分に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんじん、塩を加えて強めの中火でひと炒めする。揚げ半も加えて、あまり返さずに、材料に焼き色をつけるように炒める。

3. 3

   ねぎを加えてざっと混ぜる。