ゼンマイの煮付け レシピ・作り方

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say5
ゼンマイを、甘く炊きました

材料（4人分）

ゼンマイ
1パック
こんにゃく
1個
うすあげ
2枚
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
水
100cc
だしの素
半袋

作り方

  1. 1
    こんにゃくはスプーンでそぎ、下茹でしておく
  2. 2
    ゼンマイは水洗いし、ハサミで適当な大きさに切る
  3. 3
    鍋に材料と調味料を入れ、15分ぐらい煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゼンマイが安かったので

公開日：2021/08/12
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