簡単♪しっとり♪優しい甘さの人参ケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖を計っておく。
   ★を計ってビニールに入れて振って混ぜておく。
   バターをボールに入れてレンジで20秒程加熱する。

2. 2

   卵を割り、バターのボールに卵黄を加え、新しいボールに卵白を分ける。

3. 3

   卵白のボールに砂糖を加え、泡立て器でツノが立つまで混ぜ合わせる。
   続いて、バター+卵黄のボールの方も、よく混ぜ合わせる。

4. 4

   バターのボールに振っておいた★と、卵白を半分量加えゴムベラで切るように混ぜ、混ぜきらないうちに残りの卵白を全て加え混ぜる

5. 5

   人参1本の皮をむき、摩り下ろしながら4のボールに加え、さっくり切るように混ぜたら、型へ流し入れる。

6. 6

   オーブンを180度に余熱した後、35分焼く。
   竹串を刺して生地がついて来なければ完成！