鮭の野菜味噌マヨホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、ピーマンは全てみじん切りにする。

2. 2

   1と味噌、マヨネーズをボウルに入れて混ぜる。

3. 3

   アルミホイルを鮭が包める大きさに2枚切る。
   鮭の皮を下にして、アルミホイルにのせて酒を小さじ1ずつかける。

4. 4

   3に2をのせて、アルミホイルで包む。

5. 5

   フライパンに4を並べて入れて、水80mlを注ぎ蓋をする。

6. 6

   強火で熱して、沸騰してきたら中火にして、8～10分程蒸し焼きにする。