おつまみに♡はんぺんでお好み焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切り、長ネギは小口切りする。

2. 2

   はんぺんはボウルに入れてよく潰す。
   そこへ溶いた卵、キャベツ、長ネギ、小麦粉、和風だしを入れてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を広げ、
   生地を直径15cmになるよう広げる。
   蓋して強めの弱火で加熱する。

4. 4

   裏返したら、火を1段階弱めてからさらに4分ほど加熱する。

5. 5

   焼きあがったら皿に盛り付け、中濃ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりを飾って完成！