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簡単おつまみ！菜の花と酒盗風味の油揚げピザ レシピ・作り方

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yukosob
ささっと作れるお酒が進むおつまみです〜
開いた油揚げに　チーズと菜の花　酒盗をのせた和風な油揚げピザ。
酒盗がおいしさのポイントです。

材料（２人分）

油揚げ
１枚
チーズ
５０g
酒盗
１０g
菜の花
２０g
粉チーズ
小さじ２
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作り方

  1. 1
    油揚げは３辺をキッチンバサミなどで切り　大きく開く
  2. 2
    チーズを乗せ酒盗をちらし　さっと茹でた菜の花と　粉チーズをふりトースターでチーズが溶けるまで焼く
  3. 3
    器に盛り付け　粉チーズ（分量外）をふる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒盗はカツオの内臓で作った塩辛です。この酒盗の塩気がポイントになります。

きっかけ

油揚げがいっぱいあったので簡単おつまみを作りました。

公開日：2021/03/30
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関連情報

カテゴリ
簡単おつまみ油揚げ

このレシピを作ったユーザ

yukosob イタリア生活２０年を経て日本に帰国。おいしいイタリアンから、普段の簡単時短な一品、お毎日作っている夫弁当や、ハレの日の特別ごなお料理などをご紹介！

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