豆苗のごまマヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は根本を切り落として洗ったら、5cm幅に切る。

2. 2

   沸騰水に塩を加えてから豆苗を茹でる。
   時折混ぜる。
   
   茹で上がったらザルにあげて粗熱が取れるまで置く。

3. 3

   ペーパーを使って水気を絞り、残りの全ての材料と混ぜる。

4. 4

   完成！