挽き肉とレンズ豆とコーンのカレー風味炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サニーレタスは洗ってよく水を切っておく。小さく切らず葉っぱ1枚ごとに。

2. 2

   ニンジンは5mm〜1cm角くらいに切っておく。

3. 3

   フライパンにサラダオイルを薄くひき、豚挽き肉を炒める。

4. 4

   豚挽き肉にひと通り火が通ったらニンジン、レンズ豆、コーンを入れてさらに炒める。

5. 5

   全体に馴染んできたら、コリアンダー、ガラムマサラ、ターメリックを入れ、塩コショウで味を整えたら完成。

6. 6

   スプーンで適当にレタスに乗せ、軽く包んで食べましょう。