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サンマのさっぱり煮 レシピ・作り方

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say5
冷凍サンマでも美味しいです

材料（4人分）

サンマ
６匹
料理酒
200cc
水
100cc
砂糖
小さじ5
醤油
大匙3
刻み生姜
1かけ
酢
50cc
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作り方

  1. 1
    サンマは頭と内臓を取り、骨ごとぶつ切りにして、料理酒（分量外）に30分位つけておく
  2. 2
    圧力鍋にサンマと調味料を入れ、30分加圧調理する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷凍サンマが安かったので

公開日：2020/08/28
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さんまの甘露煮さんま

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