材料（1人分）
- にんじん
- 1/3本
- 牛乳
- 150ml
- コンソメキューブ
- 1/2片
- バター
- 2g
作り方
-
- 1
- にんじんの皮を剥いて
細切りにする。
-
- 2
- にんじんをレンジで2分加熱
-
- 3
- 牛乳とにんじんをミキサーにかけて、ペースト状にする。
これを鍋に入れて火にかける。
-
- 4
- 鍋にコンソメ、バターを足して
よく混ぜて完成！
おいしくなるコツ
にんじんペーストを裏ごしすると
口当たりがなめらかになります。
手間なので私はやりません。
きっかけ
野菜嫌いの子供のために考案
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