材料(2人分)
- 牛豚合挽き肉
- 150g
- タマネギ
- 1個
- ニンジン
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- ご飯
- 2人分
- 塩コショウ
- 少々
- サラダオイル
- 適量
作り方
-
- 1
- ニンジンとタマネギとピーマンを小さく刻んでおく。
-
- 2
- フライパンにサラダオイルをひき、ひき肉、タマネギ、ニンジン、ピーマンを入れて混ぜながら炒める。
-
- 3
- ひき肉にしっかり火が通ったらご飯も入れて強火にして混ぜながら炒める。
-
- 4
- 3〜4分くらい混ぜ、ご飯と具材がしっかり絡まったら中火に戻し、塩コショウで味を整えて完成。
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