もやしソースオムそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダオイルをひき、豚肉を炒める。火が通ったらいったん取り出しておく。油はそのままに。

2. 2

   ちゃんぽん麺を入れて、ウスターソースでしっかり炒める。

3. 3

   ちゃんぽん麺がほぐれてきたら豚肉を戻し、もやしと好みソースも入れて、もやしを蒸すように炒める。

4. 4

   ボールにたまごとマヨネーズを入れ、スライスチーズもちぎって入れて、混ぜる。

5. 5

   たまごを電子レンジで熱を加える。40秒ごとに取り出して混ぜる。合計2分でオーケー。

6. 6

   器に焼きそばを乗せ、その上にオムレツを乗せたら完成。