チキンとコーンのクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギを薄くスライスし、鶏肉は小さめに切っておく。

2. 2

   鍋にサラダオイルをひき、鶏肉を炒める。

3. 3

   鶏肉に火が通ったらバターとタマネギを入れてさらに炒める。

4. 4

   タマネギが透明になったら一度火を止めて薄力粉を入れて混ぜる。

5. 5

   水を100ccほど入れてから火にかけ、よく混ぜる。

6. 6

   よく混ざったら残りの水と牛乳とブイヨンも入れる。

7. 7

   沸騰してきたらコーンも入れて弱火で5分ほど混ぜながら煮込む。

8. 8

   塩コショウで味を整えたら完成。