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にんにくの芽
レシピ詳細
★ニンニクの芽のかき揚げ★ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
TAKA-TT
ニンニクの芽のかき揚げです。ニンニクの香りが香って、とても美味しいですよ!
材料(4人分)
ニンニクの芽
1束
小麦粉
大匙1
★小麦粉、片栗粉
各々100g
★卵
1個
★水
150㏄
作り方
1
★を全て合わせよく混ぜ、使う直前まで冷蔵庫で冷やします。
2
ニンニクの芽を4・5㎝幅にカットし、小麦粉と一緒に袋に入れ、よく振ります。
3
2を1に入れます。
4
170℃位に熱した揚げ油(※分量外)に3を入れ、片側がパリっとなったらひっくり返して両面揚げ、小麦色になったら出来上がり!お好みでお塩を振ってめしあがれ!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
衣はあつすぎずに作ると、パリッとして美味しいと思います。
きっかけ
国産のニンニクの芽が手に入ったので作ってみました!
公開日:2020/05/06
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関連情報
カテゴリ
にんにくの芽
簡単おつまみ
男の簡単料理
簡単おもてなし料理
かき揚げ
料理名
ニンニクの芽のかき揚げ
このレシピを作ったユーザ
TAKA-TT
普段家にある材料や調味料で作れる、簡単な料理を作っていきたいと思っています。洗い物も少な目がいいですしね。そんな感じで!
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