★チンゲン菜と人参の簡単和え物★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜と人参を細切りにします。同じくらいの細切りにしてください。葉っぱの部分は、ざく切りでOKです。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、１の人参を入れます。

3. 3

   2が一煮立ちしたら、１のチンゲン菜の茎の部分を入れます。

4. 4

   軽く３に火が通ったら、１の葉の部分を入れます。※茎の部分を入れてから大体1分程度たったら、葉を入れる感じでOKです。

5. 5

   ４がゆであがったら、ざるにとり、水でさっと冷やして水けを絞ります。
   ※葉を入れたら、30秒程度茹でればOKです！

6. 6

   ★の調味料を合わせて、５を入れ、全体に和えたら出来上がり！