★チンゲン菜と人参の簡単和え物★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チンゲン菜と人参を細切りにします。同じくらいの細切りにしてください。葉っぱの部分は、ざく切りでOKです。

   

2. 2 鍋にお湯を沸かし、１の人参を入れます。

   

3. 3 2が一煮立ちしたら、１のチンゲン菜の茎の部分を入れます。

   

4. 4 軽く３に火が通ったら、１の葉の部分を入れます。※茎の部分を入れてから大体1分程度たったら、葉を入れる感じでOKです。

   

5. 5 ４がゆであがったら、ざるにとり、水でさっと冷やして水けを絞ります。
   ※葉を入れたら、30秒程度茹でればOKです！

   

6. 6 ★の調味料を合わせて、５を入れ、全体に和えたら出来上がり！