ココア入りサクサククッキー レシピ・作り方
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材料(4人分)
- 薄力粉 245g
- アーモンドプードル 10g
- 粉糖 75g
- ホットケーキミックス 15g
- バター 30g
- オリーブオイル 90g
- ココア 5g
- 牛乳 小さじ1
作り方
- 1 バターを室温に戻しておく。
- 2 ビニール袋に牛乳以外の材料を入れ潰すように混ぜます。
- 3 生地がまとまってきたら牛乳を入れ、更に混ぜます。
- 4 生地を少しとり丸めます。オーブンの鉄板にクッキングシートを敷きそこへ並べます。
- 5 170度のオーブンで25分程焼けば完成です。
- 6 クッキーが完全に冷めたら、袋に入れます。そこへ粉糖大さじ2ぐらい(分量外)を入れ振れば完成です。
きっかけ
お菓子作りで中途半端に少しずつ残ってしまった材料を、クッキーにしました☆
おいしくなるコツ
バターが足りなかったのでオリーブオリーブも使いましたが、全てバターの方がおいしく出来たかも?
- レシピID:1520018192
- 公開日:2020/04/14
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